Crêpes soufflées au beurre d'orange selon Alain Ducasse Crêpes soufflées au beurre d'orange selon Alain Ducasse Cela m'a pris il y a quelques jours: je veux faire des crêpes soufflées, allez savoir pourquoi! Sans doute que mon nerf moteur est tout simple: trouver une...
Crêpes Suzette en gâteau La chandeleur c'est aujourd'hui et n'oubliez pas de bien faire sauter les crêpes avec une pièce dans la paume de la main pour la bonne augure. Mais ce n'est pas du tout fini pour les crêpes cette année: les crêpes, on peut en manger tout le temps ! Dessert...
Croc' noisettes de Cyril LignacLe Croc' Noisettes est un petit dessert qui a tout d'un grand ! Il ne devrait pas vous faire fuir même si son apparence est digne des grands pâtissiers que sont Cyril Lignac ( mon chouchou) et son chef pâtissier Benoît Couvrand. Tout est simple dans ce...
Croquants aux amandes Je ne sais pas pour vous, mais j'ai un plus grand besoin de sucre dès que l'hiver approche. Moins de scrupule aussi à consommer un peu plus de petits biscuits et autres gourmandises, me disant, sans doute à tort, que l'hiver il fait froid, et qu'il faut donc bien...
Quelques jours de vacances avec mes petits- enfants sont toujours synonymes de petits moments passés en cuisine. Comme la majorité des enfants, leur préférence va aux cupcakes. Ceci s'explique d'autant plus qu'elles habitent un pays où la communauté anglo- saxonne est très...
Cupcake vanille aux pépites de chocolat ou smartiesDes recettes de Cupcakes, nous en avons tous dans nos tiroirs, pour la simple raison qu'il y en a un nombre incalculable. Mais ne zappez pas celle- ci car elle n'a pas grand chose à voir avec les autres ( The cupcake vanille pour Anna...
Vous n'êtes jamais tombés sur une recette avec un tel intitulé et moi non plus, figurez vous! C'est l'ainée de mes petites filles- gourmande comme sa grand- mère- qui l'a dénichée sur Instagram ou tik tok. J'ai 8 petits- enfants et je ne pense pas qu'un seul d'entre eux n'aime pas le...
Dacquoise aux fraises comme une tarte Dacquoise aux fraises comme une tarte Noooon, ne vous dites pas « Encore une tarte aux fraises !!« parce que ce n'en est pas vraiment une! Cette recette de Dacquoise aux fraises comme une tarte est la création de Bernard Proot: elle est franchement...
Je vous livre ici ma recette fétiche peaufinée depuis des années . Je ne connais personne de mon entourage qui ne l'aime pas. Jusqu'à présent, je n'en donnais jamais la recette ; les abonnés de fabicooking ont un régime de faveur! Donnez m'en des nouvelles , j'attends vos commentaires...
