Soupe froide de cosses de petits pois, brousse et pesto de menthe Une petite recette bien sympa et très écolo puisque nous n'allons rien jeter des petits pois. Cette soupe est fraîche, peu onéreuse et idéale sur nos tables estivales.... et comme on nous promets un été chaud, chaud,...
Soupe froide de courgette à la menthe Soupe froide courgette et menthe Grosse chaleur hier dans l'après-midi. Que préparer de léger et qui se mange froid? Quelque chose qui apporterait de la fraîcheur. Comme je n'aime pas le gâchis, je me précipite dans le potager et...
Soupe froide de pêches blanches et verveine Le plus difficile dans cette recette, c'est de trouver de bonnes pêches! Vraiment! Je suis allée chez 3 primeurs sans trouver la bonne, plate ou pas, française ou pas. Et quant aux beaux marchés de Provence, j'en suis loin pour le...
Soupe petits pois menthe On ne le répétera jamais assez, les soupes sont de saison! Comme cela risque de traîner quelques bons mois, autant faire provision de bonnes recettes à sortir de notre chapeau magique et à préparer en un tour de main. Repas unique pour une belle soirée d'...
Spaghettis aux courgettes Les pâtes, il n'y a rien de tel pour préparer de bons petits dîners en un minimum de temps et franchement, il faut l'avouer, on est rarement déçus! Je dois le dire, la courgette m'a beaucoup inspiré cette été, j'en ai même mis dans mon cake au...
Taboulé de quinoa Le taboulé, j'adoore ! Le seul problème avec cette salade exquise est sa préparation ! Elle est longue: les bottes de persil sont à couper menu et pas aux ciseaux! C'est l'accompagnement idéal des menus d'été, c'est une salade bourrée de vitamine C ( le persil)....
Tapenade provençale verte et rouge Je sais, vous devez penser: on en trouve partout pourquoi s'embêter à la faire cette tapenade? Hé bien, pas si sûre que cela, jetez un coup d'oeil dans les rayons de votre supermarché. Tapenade provençale verte et rouge Cette tapenade provençale...
Tartare de St Jacques combawa vanille Une petite recette qui va vous faciliter la vie et surtout si vous avez un petit dîner entre amis de planifié. Trop tard pensez vous!? Mais pas du tout: petit tour rapide chez le poissonnier car les coquilles St Jacques sont à un prix raisonnable et...
Tarte au chocolat et croustillant praliné pistache Qui n'a pas rêvé de faire un dessert qui a l'air tout droit sorti de chez le pâtissier? Une tarte avec une pâte sablée qui croque puis fond en bouche, une couche de croustillant qui fait " crunch "sous la dent, une ganache toute en...
Tarte aux aubergines et feta Je laisse un peu tomber Fabicooking en ce moment car très occupée par la ribambelle de mes petits enfants et par leurs petits déjeuners et goûters car c'est ce qu'ils préfèrent. Je sais vous allez la trouver plutôt moche ma tarte aux aubergines et fêta....
