octobre 2022

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Cookies sans gluten aux abricots, noix et chocolat

Cookies sans gluten aux abricots, noix et chocolat

Cookies sans gluten aux abricots, noix et chocolat Aujourd'hui nous allons joindre l'utile à l'agréable et préparer en deux temps, trois mouvements, un petit goûter sain, peu sucré, sans gluten mais délicieux . Ces cookies sans gluten aux abricots, noix et chocolat seront prêts pour le 4...

Le Bretzel ou Bretzel fait maison

Le Bretzel ou Bretzel fait maison

Je ne vous ai pas encore parlé des Bretzels: " Un ou une Bretzel ( pretzel) est une pâtisserie salée traditionnelle de la  cuisine alsacienne et  de la cuisine allemande, à base de pâte pochée dans une solution de bicarbonate de soude, en forme de nœud ou de bras entrelacés, et...

Sablés vanille pour Halloween

Sablés vanille pour Halloween

Sablés vanille Recette de base en vue de Halloween et des petits biscuits que les enfants auront plaisir tant à déguster qu'à préparer. A mettre en forme avec des emporte- pièces, unis ou décorés sans efforts avec un de ces rouleaux empreintes qui sont ravissants et nous facilitent bien...

Soupe de pain à la tomate

Soupe de pain à la tomate

Soupe de pain à la tomate ou Pappa al Pommodoro Ça y est, l'automne se presse d'arriver et les retours de vacances sont bien difficiles pour ceux qui rentrent à peine comme moi! Dès qu'il commence à faire gris et un peu froid, en même temps que le changement de couette, c'est  l'entrée...

Soupe de tomate à la coriandre et au gingembre frais

Soupe de tomate à la coriandre et au gingembre frais

Je sais les tomates, nous les trouvons en toute saison mais celle -ci est particulièrement bonne avec sa coriandre. Rapide, on utilise soit des tomates fraiches soit un mix de tomates pelés en boite et des fraiches. Soupe de tomate à la coriandre et au gingembre...

Tarte mangue et fruit de la passion

Tarte mangue et fruit de la passion

Tarte mangue et fruit de la passion Encore une tarte vous dites vous? Je sais, j'en ai posté une aux mirabelles avec son grain de pistache il n'y a pas très longtemps. Je vous avouerai que je suis en goguette et que je n'ai pas eu le temps d'écrire cette nouvelle recette de Tarte...

Velouté de potiron au curry

Velouté de potiron au curry

Velouté de potiron au curry Soupe de Potiron au curry Dans la grande famille des courges, vous vous en sortez?? Ouille ouille ouille....pas simple! Il y en a tellement et la confusion est aisée. L' automne est là et Halloween aussi: potiron, potimarron, citrouille, butternut et autres...

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