Baklavas libanais noix pistaches Je ne peux pas me trouver au Liban sans avoir envie de poster une recette de ce beau pays. Comme nous sommes en période de ramadan, les pâtisseries regorgent de belles douceurs et de certains gâteaux qui ne se font qu'en cette période. Je ne...
Entremets lait d’amande et mousse fraises Pour leur amour inconditionnel, leurs petits et grands plats, Bonne Fête à toutes les mamans!
Un peu de mal à poster des recettes en ce moment : en cause des problèmes de connexions internet, je suis au Liban :) Hé oui! on ne sait plus vivre sans, et dans certains pays, même très évolués, ce sont des problèmes qui arrivent. Néanmoins je guette le moindre signal et me...
Croc' noisettes de Cyril LignacLe Croc' Noisettes est un petit dessert qui a tout d'un grand ! Il ne devrait pas vous faire fuir même si son apparence est digne des grands pâtissiers que sont Cyril Lignac ( mon chouchou) et son chef pâtissier Benoît Couvrand. Tout est simple dans ce...
Cet entremets lait d'amande et fraise vous semblera un peu technique mais il ne l'est pas vraiment. Certaines étapes doivent être commencées la veille puisqu'il y a plusieurs préparations. Mais vous n'êtes pas de celles ( ceux) à qui ce genre d'info fait peur. Vous allez retrousser vos...
Je ne suis pas franchement fana de viande rouge....sauf si elle est cuite et archi cuite ! Mais le veau ou le poulet, une viande mijotée, pas de problème . Voici une recette facile et délicieuse qui peut se faire à la plancha, au four ou en cocotte . Et comme les planchas et barbecues sont...
Cake choco banane de vos rêves Avec la tarte aux fraises, la mousse au chocolat, le cake au chocolat a été un des premiers desserts que j'ai appris à faire. Déjà très jeune, je prenais des cours de pâtisserie dans le cadre de mes activités scolaires. Depuis, ma passion des...
Tarte framboises d'après Cyril Lignac Cette tarte aux framboises d'après Cyril Lignac et Benoit Couvrand me fait de l'oeil depuis sa naissance . Je la trouve si élégante et suis sûre qu'elle ravira votre maman si vous prévoyez de la fêter avec classe dimanche. C'est une recette...
