Categorie : Recettes Sucrées

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Gâteau Lorrain aux poires

Gâteau Lorrain aux poires

  Gâteau Lorrain aux poires Vous allez me dire que mon gâteau Lorrain aux poires ne paye pas de mine. Mais sous ses airs modestes, il cache une légèreté incroyable! Moëlleux à souhait, il est un doux mélange entre le biscuit à la cuiller et le gâteau de Savoie. Aucun sirop...

Gâteau marbré roulé

Gâteau marbré roulé

  Gâteau marbré roulé Aussi léger qu'un nuage, aussi joli qu'un dessin, voici le gâteau marbré roulé. Bluffant, non, et pourtant si simple! J'en ai déjà fait à deux reprises à quelques jours d'écart seulement tant il est délicieux. Je vous ai donné une taille de moule...

Gâteau renversé à l’ananas

Gâteau renversé à l’ananas

Gâteau renversé à l'ananas Pas la peine d’aller systématiquement chercher midi à quatorze heures..... les bonnes vieilles recettes sont souvent délicieuses. Aujourd’hui, on soigne la présentation, on ose des mariages de saveurs improbables il y a quelques années, on mélange les...

Gaufres liégeoises au sucre perlé

Avant de parler de gaufres liégeoises, ce petit mot pour vous expliquer le manque de photos dans le pas à pas de la recette. Fabicooking se fait un lifting ( utile après ces quelques années ). L'interface de mon "bureau" a déjà changé et je dois apprendre à m'en servir car il y a pas...

Génoise légère

La génoise, on la retrouve dans beaucoup de recettes et elle fait vraiment partie des " basiques " de la pâtisserie. Mais pas si basique que cela , la génoise: elle est souvent sèche, pas assez légère . La mienne vous plaira; j'en ai pas mal raté mais j'ai enfin trouvé ma génoise, et elle...

Gingerbread cookies , biscuits pain d’épices

Gingerbread cookies , biscuits pain d’épices

Gingerbread cookies, biscuits pain d’épices Les préparatifs de  Noël avancent à grands pas....il est temps de penser au sapin de Noël et les enfants attendent les vacances avec impatience . IL va falloir les occuper en les faisant participer  aux préparatifs. Ces biscuits...

Glace à l’ananas comme une piñacolada

Glace à l’ananas comme une piñacolada

  Glace ananas coco    Je pense que cette année sera celle des glaces: j'ai des obsessions passagères ....J'ai préparé cette recette de glace ananas coco sur un coup de tête de retour du marché ou j'avais acheté un ananas Victoria qui sentait divinement bon. Comme j'avais...

Glace à la pistache et au safran

Glace à la pistache et au safran

Glace à la pistache et au safran Et si préparer une glace délicieuse faisait revenir le soleil? Vous y croyez? Moi, je tente ma chance! 2 impératifs avant de commencer: Pour garantir une bonne glace, il est préférable de s'y prendre la veille pour laisser tous les arômes diffuser...

Glace abricot lavande aux pignons de pin caramélisés

Glace abricot lavande aux pignons de pin caramélisés

Glace abricot lavande aux pignons de pin caramélisés Glace abricot aux pignons de pin  caramélisés   Vous avez trouvé de bons abricots? Échaudée par mes nombreuses quêtes pour trouver de bons Bergerons, je ne dépasse jamais le kilo pour éviter qu’ils ne finissent en...

Glace au lait d’amande

Glace au lait d’amande

Glace au lait d'amande maison ( 6 personnes ) Pour les recettes de glace, il est évident qu'avoir une sorbetière facilite la tâche mais en voici une que vous pouvez tout à fait préparer sans son aide . Pour cette recette de glace au lait d'amande  vous devez penser:" Je zappe la première...

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