Asperges vertes au Barbecue Asperges vertes au barbecue J'ai décidé de créer une nouvelle catégorie pour les recettes de Fabicooking et c'est étonnant de ne pas y avoir pensé avant: Recettes Barbecue et Plancha. J'en ai déjà quelques unes: Quesadillas à la plancha aux...
Conchiglie à la sauge, ail et aux courgettes Les conchiglie sont un type de pâte italienne en forme de coquillage. Leur nom vient du mot italien conchiglia, qui signifie "coquille". Elles sont conçues pour capturer les sauces à l'intérieur de leur cavité, ce qui les rend...
Dip aux épinards et artichauts Sorry, sorry pour la photo mais mon dernier dip aux épinards et artichauts a été englouti en moins de temps qu'il n'en faut pour prendre une photo. Celle- ci date d'il y a quelques temps lorsque j'imprimais puis plastifiais mes recettes. Maintenant la...
Je ne suis pas franchement fana de viande rouge....sauf si elle est cuite et archi cuite ! Mais le veau ou le poulet, une viande mijotée, pas de problème . Voici une recette facile et délicieuse qui peut se faire à la plancha, au four ou en cocotte . Et comme les planchas et barbecues sont...
Fleurs de courgette farcies Je suis presque sûre que vous avec déjà eu envie, à l'arrivée de l'été, de manger des fleurs de courgette! Mais l'exercice peut vous sembler délicat, parce qu'une fleur, par définition, est elle-même délicate. Mais que nenni: qui ne tente rien n'a...
Frites de courgettes au parmesanDe petites bouchées aux courgettes peu caloriques pour accompagner viande ou poisson mais aussi à servir à l'apéritif, voici les frites aux courgettes et parmesan. Je leur ai donné deux formes différentes mais elles sont bien meilleures si elles ont la...
Gâteau de Rigatonis à la Bolognaise Vous avez sans doute déjà vu ce Gâteau de rogatons à la Bolonaise. Tellement irresistible qu'il donne l'impression que le plat de pâtes habituel à mis son habit du dimanche ! Quelle allure ! Laissez vous tenter: votre famille vous remerciera et...
Il y a des jours comme ça! On se sent inspirée.... on voudrait juste rajouter un petit plus à sa recette habituelle, histoire de ne pas lasser ses amis, et là, le résultat dépasse nos espérances et on se retrouve avec un petit délice à déguster. Trop contente, je suis trop...
Grissini au parmesan et herbes Quand on bouge moins.... on mange! Enfin, valable pour moi. Alors quand l'heure de l'apéro approche, tout est bon: les chips, le bout de pain, les amandes et j'en passe. Du coup, pourquoi ne pas faire des grissini maison? Moi, j'adore les grissini: ça croque...
Salade haricots verts et cèpes frais On se dépêche, vite, vite, c'est la saison des cèpes dans les sous- bois ( la pluie est là), sur les marchés et chez votre primeur. La saison des champignons, c'est un vrai bonheur! Je suis allée passer un petit week- end, très très gourmand, dans...
