Bagels A regarder chaque fin de journée l'émission " La meilleure boulangerie de France" on en apprend des choses! Comme par exemple qu'il est inutile de tamiser la farine quand on fait du pain: elle est pas belle la vie? Hop! une étape en moins et comme j'en mets partout en règle...
Baguette Viennoise avec ou sans chocolatA déguster au petit déjeuner ou pour le goûter, voici une recette bien réfléchie et adaptée à mes attentes de baguette viennoise. Ma foi, je la trouve bien bonne ma baguette viennoise avec ou sans chocolat! Elle est délicieusement gourmande si...
Baguettes maison avec mon nouveau robot ANKARSRUM Ca y est, j'ai reçu mon beautiful robot ANKARSRUM ! Ankarsrum assistent Je l'admet, il a un nom un peu difficile à prononcer. Pas étonnant, il est Suédois! Héhé! Mesdames, Messieurs... et si j'avais un petit faible pour les...
Baklavas libanais noix pistaches Je ne peux pas me trouver au Liban sans avoir envie de poster une recette de ce beau pays. Comme nous sommes en période de ramadan, les pâtisseries regorgent de belles douceurs et de certains gâteaux qui ne se font qu'en cette période. Je ne...
Banana Bread "Les bananes figurent incontestablement parmi les fruits tropicaux les plus importants et les plus bénéfiques pour notre bien-être." Elles sont, entre autres, bourrées de potassium! Voilà, c'est dit, et on ne culpabilise pas chaque fois qu'on ne peut résister...
Bavarois Café Cardamome, cœur Caramel beurre salé BISCUIT 35 g farine 75 g sucre 3 œufs 10 g beurre 40 g fécule 1 cuiller à soupe de Cacao les grains d’une ½ gousse de vanille Monter les blancs en...
Je venais de rentrer d'une petite escapade en Italie pour assister à un mariage ...sublime quand j'ai péroré ces petits biscotti. L'Italie, ses lacs, l'élégance des Femmes et sa cuisine! Comment peut on y résister? Moi, je n'essaye même pas, c'est bien simple. Alors évidemment,...
Bonjour, Voici mon petit cadeau d'un jeudi matin assez chargé puisque j'ai un million de trucs à faire à part préparer mon cake citron à la courgette Rangement, valise, footing - mais ça, ce n'est pas encore gagné puisque je ne l'ai pas mis en premier sur la liste - . Alors, pour vous...
Biscuits à la farine de pois chiches Je ne sais pas pourquoi mais ces biscuits me font voyager avec leurs parfums de cardamome et d' eau de rose et cela tombe bien puisque je suis en voyage. Ils m'emmènent loin de la France: je me sens un peu comme dans les...
Biscuits aux deux sésames ( avec ou sans gluten) Je viens de rentrer du Liban alors, bien sûr, j'ai encore plein de saveurs de là-bas dans la bouche. Et comme je n'ai plus de petits biscuits pour mon petit- déjeuner, je ressors une de mes vieilles recettes à base...
