Adapter une recette à la taille de votre moule
Bonjour!
J’aurais voulu vous poster une recette que j’avais commencée pour la soirée de la St Valentin mais la grippe et la bronchite me sont tombées dessus et laissée sans voix ni énergie. J’émerge timidement cet après-midi et je vous envoie un article que vous allez certainement apprécier le moment venu.
Adapter une recette à la taille de votre moule .
La majorité des recettes sont indiquées pour des moules de 20 cm de diamètre. Néanmoins si vous avez à réaliser un gâteau avec un moule rond de 25 cm par exemple mon tableau vous sera bien utile :
| Moule Rond | Moule Carré | Sphère | Multiple des quantités |
| 7,5 cm | 1/8 | ||
| 10 cm | 7,5 cm | 10 cm | 1/4 |
| 12,5 cm | 10 cm | 1/3 | |
| 15 cm | 12,5 cm | 13 cm | 1/2 |
| 18 cm | 15 cm | 3/4 | |
| 20 cm | 18 cm | 15 cm | 1 |
| 23 cm | 20 cm | 1 1/4 | |
| 25 cm | 23 cm | 1 1/2 | |
| 28 cm | 25,5 cm | 2 | |
| 30 cm | 28 cm | 2 1/2 | |
| 33cm | 30 cm | 3 | |
| 35,5 cm | 33 cm | 3 1/2 | |
