Nobu black cod Black cod mariné façon Nobu Le Black Cod ( in english) c' est de la morue noire, plus rare que la morue et que le cabillaud. Sa chair blanche semble n'avoir été nourrie que de beurre à ce qu’il parait, tellement elle est tendre et moelleuse. Ni trouvé, ni vu sur les...
Brick au saumon et crevetteshttps://recettes.de/defi-buffet Je manquais d'inspiration hier soir pour préparer le dîner mais comme j'aime le bien- manger, je me suis dit que rien ne valait mieux que de cogiter quelques minutes sur une recette simple, bonne et surtout qui permet à chacun de se...
Mes petites cocottes Staub.....je n'en ai que 4 mais je les trouve craquantes ! Tiens une idée cadeau supplémentaire pour Noël juste pour les compléter au moins jusqu'à 6. J'ai une âme de collectionneuse en fait. Non, ma recette n'a rien à faire avec Staub mais disons...
Je ne suis pas une grande fan de viande, je vous l'avoue, en revanche, le poisson, je ne m'en lasse jamais. Il me donne toujours l'impression que ce que j'ai dans mon assiette, c'est sain! Allez comprendre pourquoi! La grande polémique autour du saumon en ce moment me fait tourner la tête...
Des Falafels au saumon, cela vous dit? Cuisson air fryer pour moi! Franchement, je ne sais pas si je devrais appeler ces petites bouchées/ croquettes, des falafels.....Les falafels sont traditionnellement préparés à partir de fèves ou de pois chiches - généralement crus et trempés...
Koulibiac revisité de saumon à l'asiatique Koulibiac? Feuilleté de saumon à l'algue nori et au chou? J'ai beaucoup, mais beaucoup hésité, avant de baptiser finalement ce plat Koulibiac revisité de Saumon à l'asiatique. Bon, ce n'est pas à proprement parler un Koulibiac...
Vous voulez impressionner vos hôtes et les régaler aussi? J'ai ce qu'il vous faut: un incroyable saumon mariné à la betterave et aux épices et pas n'importe lesquelles! La couleur rouge/ rose du saumon est hallucinante et si jolie, un vrai tableau dans votre assiette. Pour ce...
Lasagne aux deux saumons Lasagnes aux deux saumons Avoir une machine à pâtes ou un laminoir électrique, c'est du luxe et surtout un grand plaisir! J'ai donc beaucoup de chance. Ceci dit, les laminoirs manuels se trouvent facilement et à des prix très abordables: si vous aimez les...
Pâtes au saumon fumé et à l'anethQui veut une petite recette rapide, rapide, et délicieuse ? Voici ma recette de Pâtes au saumon fumé et à l'aneth. Les pâtes sont souvent une bonne alternative quand on est presse et limite " flemmarde". Repas apprécié par tous, ni prise de tête...
Rillettes aux deux saumons Rillettes aux deux saumons J'adore les recettes préparées en deux temps trois mouvements et qui naissent en regardant ce qui traîne dans le réfrigérateur. Et puis, quoi de plus sympathique que d'avoir des petites recettes en magasin pour...
