Verveine et citron, un joli mariage que j'affectionne particulièrement pour sa subtilité. En un mot, il a de la classe ! Les tartes citron trouvent souvent preneur: délicieuses en fin de repas car elles nous donnent l'impression d'aider à la digestion. Légères, surtout quand elles ne...
Elle s'appelle diamant, ma tarte, parce que tout simplement sa pâte sablée est travaillée comme un biscuit diamant, c'est à dire comme si elle était roulée dans de la cassonade. Comme il n'est pas possible de rouler un fond de tarte véritablement, il y a une astuce: on beurre bien son...
LA tarte mirabelle et noisette La tarte mirabelle noisette d'aujourd'hui sera la dernière de la saison car même si l'on arrive à en trouver encore chez certains primeurs, la mirabelle se fait rare car c'est la fin de la saison. Les mirabelles ( mes fruits préférés avec les cerises),...
....comme elle fait succomber tous les amateurs de pistache. J'ai eu de la chance, beaucoup de chance d'assister à un cours donné par Christophe Michalak himself il y a de cela 3 ans! Quelle gentillesse, quelle simplicité.... Le seul problème dans ces cours magistraux, c'est qu' on ne met...
Ma tarte aux mirabelles et son grain de pistache Vite, vite, on se dépêche! Moi, j'ai eu la chance d'en trouver encore des magnifiques! Ah, les mirabelles, avec les cerises, ce sont mes fruits préférés. Gorgée de sucre, petite... juste la bonne taille pour la mettre en bouche et se...
Voici quelques recettes sucrées pour finir en beauté une soirée un peu spéciale! 1-Entremets chocolat orange Entremets chocolat orange 2-Cookies pour la St Valentin Cookies St Valentin 3- Rainbow cookies.... Rainbow cookies 4- Coeur coulant chocolat au marshmallow, le plus simple mais...
Aujourd'hui, j'ai choisi de voue préparer un dessert qui va vous régaler: une tarte à la mangue comme une fleur. Je vous raconte sa petite histoire. Tarte à la mangue comme une fleur Quand je suis au Liban j'aime aller me balader le long de la vieille route de l'aéroport pour tous ces...
Tarte au chocolat et croustillant praliné pistache Qui n'a pas rêvé de faire un dessert qui a l'air tout droit sorti de chez le pâtissier? Une tarte avec une pâte sablée qui croque puis fond en bouche, une couche de croustillant qui fait " crunch "sous la dent, une ganache toute en...
Celui qui n'aime pas la tarte au chocolat, lève le doigt! On peut la faire super simple : pâte sucrée, ganache chocolat et basta....ou Plus compliquée mais avec deux fois plus de gourmandise: j'ai opté pour celle- ci et vous me pardonnerez une fois que vous l'aurez goûtée. ...
Vous êtes pressée? Vous devez faire un dessert mais vous voudriez rester un minimum de temps en cuisine pour profiter de votre famille et du beau soleil de printemps? Je vais vous trouver une bonne idée et vous sauver la mise avec ma tarte facile au chocolat. Elle est faite...
