Categorie : Les fruits

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Le meilleur layer cake à la mangue

Le meilleur layer cake à la mangue

Si l'on traduit "layer cake" littéralement, on obtient "gâteau en couches". Vous l'aurez compris, c'est en fait un gâteau composé de plusieurs couches ou étages ( au moins deux) garnis de crème, de fruits ou des deux. Un gâteau sandwich quoi! Le layer cake est une tradition...

Le Saint Honoré fruits rouges et jasmin (10/07/21)

Le Saint Honoré fruits rouges et jasmin (10/07/21)

Le St Honoré fruits rouges et jasmin Emblématique de la pâtisserie française, le Saint-Honoré commence son histoire vers 1847. C’est dans la Maison Chiboust (comme la crème éponyme), célèbre pâtisserie de l’époque, que la recette est inventée. Inspirée à la base d’un dessert...

Le Tiramisu inattendu verveine citron

Le Tiramisu inattendu verveine citron

Il était bon mon tiramisu  Verveine Citron aux dires de Cyril Lignac quand il l'a goûté ! Mais Mercotte ne l'a pas trouvé assez revisité, voire pas du tout....  juste une bonne tarte au citron....Je ne commenterai pas. Il faut dire que les revisites et moi lors de...

Les Choux pistache et fraise

Les Choux pistache et fraise

Télécharger Les fraises et la pistache, vous aimez? Moi beaucoup, à tel point que je suis souvent moquée: "Ah, tiens tu nous as fait un dessert à la pistache? il y a de la pistache dans ta recette? Encore de la pistache! etc etc.... Je passe ma route, la pistache fait partie de mes...

Les crêpes aux pommes caramélisées et comment les plier

Les crêpes, ont en mange toute l'année mais la chandeleur arrive alors voici une petite recette et surtout un petit cours sur les différentes façons de les présenter. Aujourd'hui, voici les crêpes aux pommes caramélisées, à la portée de tous vraiment. Crêpes aux pommes...

Ma tarte aux mirabelles et son grain de pistache

Ma tarte aux mirabelles et son grain de pistache

Ma tarte aux mirabelles et son grain de pistache Vite, vite, on se dépêche! Moi, j'ai eu la chance d'en trouver encore des magnifiques! Ah, les mirabelles, avec les cerises, ce sont mes fruits préférés. Gorgée de sucre, petite... juste la bonne taille pour la mettre en bouche et se...

Mes meilleures recettes sucrées pour la St Valentin

Mes meilleures recettes sucrées pour la St Valentin

Voici quelques recettes sucrées pour finir en beauté une soirée un peu spéciale!   1-Entremets chocolat orange Entremets chocolat orange 2-Cookies pour la St Valentin Cookies St Valentin 3- Rainbow cookies.... Rainbow cookies 4- Coeur coulant chocolat au marshmallow, le plus simple mais...

Moelleux aux abricots et lavande

Moelleux aux abricots et lavande

Moëlleux abricot lavande La Provence, le soleil, c'est très inspirant tout cela, non? Il m'a suffit d'avoir sous les yeux des bouquets de lavande entourant un superbe olivier et de quelques abricots trouvés sur le petit marché de Cucuron pour sauter dans la cuisine et préparer ce...

Pâte brisée à la vodka et son apple pie

Pâte brisée à la vodka et son  apple pie

Pâte brisée à la vodka et son apple pie Une pâte à tarte faite maison peut en intimider plus d'une: réussite non garantie et temps passé à la préparer quand on en a pas beaucoup. Mais voici un ingrédient qui peut vous offrir une pâte brisée plus fine, plus croustillante et un...

Pavlova chocolat et fraises

Pavlova chocolat et fraises

Pavlova chocolat fraises La Pavlova, c'est la recette parfaite pour un effet maximum avec un effort minimum! En plus, la meringue se marie avec tous les fruits, c'est dingue! Et réellement, je ne connais personne qui n'aime pas ce délicieux et simplissime dessert. Pour changer, j'ai opté...

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