Categorie : Non classé

............

Bonne Fête les Mamans

Entremets lait d’amande et mousse fraises   Pour leur amour inconditionnel, leurs petits et grands plats, Bonne Fête à toutes les mamans!

Briochette à tête

      Briochette à tête   Ahhhh! les bonnes petites brioches à déguster au petit déjeuner, au goûter, garnies avec de la salade de crabe au pamplemousse  ou en accompagnement d'un bon foie gras maison! Ma préparation de base se fait toujours avec 500 g...

Choux de Bruxelles aux amandes et lardons

Choux de Bruxelles aux amandes et lardons

Choux de Bruxelles aux amandes et lardons Le chou de Bruxelles est un légume d’hiver que l’on cultive d’octobre à février. Je ne sais pas vous, mais moi, j' ai tendance à en oublier l' existence et c'est bien dommage! Mais il y a quelques jours, au marché, des choux de Bruxelles...

Cinnamon rolls ou roulés à la cannelle de folie

Cinnamon rolls ou roulés à la cannelle de folie

Cinnamon Rolls ou Roulés à la cannelle  Comme je suis en ce moment à Dubaï, une ville qui a un côté très " américain" avec  un nombre impressionnant d'expatriés anglo-saxons, je continue la vague de recettes peu traditionnelles chez nous en France. Et cela tombe bien puisqu'il y...

Comment faire des fruits secs maison

Corbeille de fruits du Liban Saviez-vous qu'il était possible de faire des fruits secs maison ?  Et oui et, en plus, c'est facile ! Même pas besoin d'acheter un déshydrateur de fruits . La technique est simple, il suffit d'utiliser votre four à faible température.  Puis de les...

Crevettes au curry et champignons

Crevettes au curry et champignons

  Crevettes au curry et champignons Une recette qui sent bon l'Inde pour changer! Allez, je vais vous faire voyager ce week- end et vous ne le regretterez pas. Facile à préparer, rapide et si délicieux! Merci Didier d'avoir parlé de Calcutta quelques jours...

Curry panang aux crevettes

Curry panang aux crevettes

  Curry Panang aux crevettes    Je ne peux pas être dans ce magnifique pays qu'est la Thaïlande sans poster une recette de cuisine thaïlandaise parce c'est une de mes cuisines favorites... et qu' elle fait partie du peloton de tête de mes préférences. En plus,...

Entremets lait d’amande et fraise

Entremets lait d’amande et fraise

Cet entremets lait d'amande et fraise vous semblera un peu technique mais il ne l'est pas vraiment. Certaines étapes doivent être commencées la veille puisqu'il y a plusieurs préparations. Mais vous n'êtes pas de celles  ( ceux) à qui ce genre d'info fait peur. Vous allez retrousser vos...

Fraises et pastèque presque comme un sorbet

Fraises et pastèque presque comme un sorbet

Fruits estivaux par excellence, j'ai nommé les fraises et la pastèque.Juteux, sucrés et si rafraichissants, voilà ce qu'il me faut pour un dîner entre amis au jardin d'autant que j'ai une belle pastèque au frigo et qu'elle est bien encombrante! Mais quid du mariage de ces deux fruits,...

Gaspacho de Claude

Gaspacho de Claude

Le Gaspacho trouve ses origines dans le sud de l' Andalousie. Pour ceux qui ne le connaissent pas, c'est tout simplement une soupe froide composée de légumes crus mixés finement. C'est un classique de la cuisine espagnole dégusté aussi au Portugal, particulièrement durant les chaudes...

  • Paperblog

    Paperblog
  • Catégories

  • Étiquettes

    ail amande aneth aubergine avocat basilic cannelle caramel chocolat chocolat au lait chocolat noir citron citron vert concombre coriandre courgette crème fleurette cumin curcuma eau de fleur d'oranger eau de rose fraise gingembre huile d'olive lait de coco mascarpone menthe miel mozzarella oignon parmesan Pistache pois chiches poivron poudre d'amande pâte feuilletée pâte sablée recette de Fabienne Le Meilleur Pâtissier recette rapide rhum ricotta saumon tarte tomate Vanille
  • Abonnez-vous à ce blog par email.

    Saisissez votre adresse email pour vous abonner gratuitement à ce blog et recevoir une notification de chaque nouvel article par email.

  • Catégories

  • logo ANKARSRUM

  • No Favorites Has Been Added!