Tag : sauce soja

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Gyozas végétariens au chou chinois

Gyozas végétariens au chou chinois

      Gyozas vegetariens       Gyoza en japonais, c’est un dérivé de jiaozi en chinois, qui veut tout simplement dire « pâte farcie ». Les soldats japonais auraient découverts les jiaozi pendant la Deuxième guerre mondiale lors de leur...

Koulibiac revisité de Saumon à l’asiatique

Koulibiac revisité de Saumon à l’asiatique

 Koulibiac revisité de saumon à l'asiatique Koulibiac? Feuilleté de saumon à l'algue nori et au chou? J'ai beaucoup, mais beaucoup hésité, avant de baptiser finalement ce plat Koulibiac revisité de Saumon à l'asiatique. Bon, ce n'est pas à proprement parler un Koulibiac...

Les Saint Jacques caramélisées au miso blanc

Les Saint Jacques caramélisées au miso blanc

Cyril Lignac nous présentait l'autre soir sa petite recette rapide de St Jacques au miso blanc qui m' a bien donné envie! Une chance, j'en avais au congélateur. J'ai préféré les déguster snackées plutôt qu'en tartare et donc, comme à mon habitude il y eu de petits ...

Pancakes chinois aux oignons verts vegan

Pancakes chinois aux oignons verts vegan

Pancakes chinois aux oignons verts vegan Que vous soyez vegan ou pas, cette recette est pour tous! Youpieee, je la tiens LA recette qui accompagnera délicieusement vos apéros whatsapp ou zoom, et qui changera du sempiternel paquet de chips, ouvert à la va-vite avant de se connecter. Ceci dit,...

Riz frit à l’ananas et crevettes

Riz frit à l’ananas et crevettes

Riz frit à l'ananas et crevettes Riz frit à l'ananas et  crevettes - Pineapple and Shrimp Fried Rice Riz frit à l'ananas et crevettes C'est toujours avec la même joie que je reviens en Thaïlande passer des moments incroyables: toujours le même plaisir à refaire mes petits circuits...

Salade asiatique simplissime

Salade asiatique simplissime L'Asie en ce moment, je suis en plein dedans....! Le raffinement, les saveurs, les fruits et les sourires en Thaïlande sont un bonheur . Alors voici une recette de salade asiatique  simplissime qui n'appartient pas à La cuisine thailandaise. C'est une...

Salade de pois chiches sauce cacahuète

Salade de pois chiches sauce cacahuète

  Salade de pois chiches sauce cacahuète La cuisine du frigo, vous devez certainement connaitre!? Cette salade de pois chiches sauce cacahuète est née hier matin et, comment vous dire.... pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple? J'avais mis à tremper des pois chiches...

Salade de pomelo comme en Thaïlande

Salade de pomelo comme en Thaïlande Il me suffit d'un petit tour en Thaïlande, d'une valise bourrée d'épices, de quelques feuilles de citron kaffir fraîches et d'un rayon de soleil printanier pour avoir envie de prolonger les vacances en cuisinant à la Thaïlandaise. C'est vrai que j'aime...

Saumon mariné au gingembre frais

Saumon mariné au gingembre frais

Saumon mariné au gingembre frais  S’il fait beau demain, pourquoi pas une plancha ! Le saumon est un poisson gras. Il fournit une généreuse part de gras oméga-3 aux multiples bienfaits. Si vous l'achetez bio c'est tout benef ' pour les plus  jeunes. Mes petits enfants l'adorent sous...

Spaghettis au curry vert et petits pois

Spaghettis au curry vert et petits pois

  Spaghettis au curry vert et petits pois Pardon, pardon pour la photo qui est franchement nulle! L'estomac qui crie famine en a eu raison! Je suis sûre que l'intitulé de ce post attire votre attention: des spaghettis, ok, mais au curry vert? Quelle idée! C'est pour changer des...

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