Tag : recette de Fabienne Le Meilleur Pâtissier

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Tartine chèvre et chorizo pour l’apéro

Tartine chèvre et chorizo pour l’apéro

Une partie d'entre vous est enfin en vacances! Je vous souhaite beaucoup de soleil et de belles réunions amicales et familiales. Cet été, je vais tâcher de poster quelques recettes faciles et vite faites surtout.surtout. Voici une petite tartine goûtée dans un bar à tapas mais un peu...

Terrine au poireau et aux deux saumons

Terrine au poireau et aux deux saumons

Terrine au poireau et aux deux saumons Je suis tombée un jour par hasard sur une recette qui devait ressembler celle-ci. J'ai tout de suite aimé la présentation de cette terrine au poireau et aux deux saumons avec ses feuilles de poireau en habillage. Perdue la recette, mais j'ai essayé...

Tiramisu verveine citron

Tiramisu verveine citron

    Il était bon mon tiramisu  Verveine Citron aux dires de Cyril Lignac quand il l'a goûté ! Mais Mercotte ne l'a pas trouvé assez revisité, voire pas du tout....  juste une bonne tarte au citron....Je ne commenterai pas. Il faut dire que les revisites et moi lors de...

Toasts aux crevettes Mme Butterfly

  Toasts aux  crevettes Mme Butterfly Toasts aux crevettes Mme Butterfly Non, cette recette de toasts aux crevettes Mme Butterfly n'est pas une recette thaïlandaise quoiqu'en disent certains blogueurs. C'est en fait une petite entrée que l'on retrouve dans bon nombre de...

Tomates séchées

Tomates séchées

Tomates séchées maison   Avez vous déjà goûté des tomates venant d'un potager? Je ne veux pas jouer à celle qui vivait au siècle dernier, mais que leur saveur est différente! Plus sucrées, pulpeuses, elles donnent envie de croquer dedans à pleines dents et peu importe...

Tresse feuilletée poireau saumon

Tresse feuilletée poireau saumon

Tresse feuilletée poireau saumonLa Cuisine est à l'heure des re-visites, comme la Pâtisserie. On refait la même chose mais notre plat à une autre allure: plus contemporaine, plus recherchée et surtout il donne l'impression d'y avoir passé beaucoup de temps et de s'être donné beaucoup de...

Tuiles aux amandes

Tuiles aux amandes

Tuiles aux amandes    Mes valises étant déballées, je m'attaque au rangement de la cuisine en général et en particulier à celui du petit matériel emporté au Liban pendant " les vacances ". J'aime ranger: certains doivent écarquiller les yeux puisqu'il règne dans ma...

Tuiles aux amandes de Pierre Hermé

Tuiles aux amandes de Pierre Hermé

Tuiles aux amandes de Pierre Hermé Tuiles aux amandes De Pierre Hermé Quoi de meilleur accompagnement pour les glaces et sorbets que les Tuiles aux amandes? Et quand la recette est celle de Pierre Hermé, alors leur duo est gagnant, c' est garanti! Je sais que certains boulangers en...

Tzatziki

Tzatziki

Cet été, nous voyagerons un peu plus que d'habitude. Il y a eu ma recette de Tarama ( Grèce), celle des Poivrons farcis (Liban) et celle d'aujourd'hui, le Tzatziki, est en fait un mix d'une recette Grecque avec une salade Libanaise aux concombres très approchante. En prime, mon petit grain...

Vanille Kipferl

Vanille Kipferl

Vanille Kipferl Cette recette de Vanille Kipferl m'a été donnée par une de mes amies Gertraud. Je l'ai un peu modifiée au niveau de la vanille et ai remplacé le sucre en poudre par du sucre glace ...mais elle ne m'en tiendra pas rigueur. Je les avais dégustés chez elle et j'étais...

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