Tag : mézzé

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Aubergine à la mélasse de grenade: un plat en plus pour le mezzé!

Aubergine à la mélasse de grenade: un plat en plus pour le mezzé!

Aubergine à la mélasse de grenade Je pensais connaitre tout de la Cuisine libanaise.....hé bien figurez vous que non! Je viens de découvrir un plat à base d'aubergine, encore jamais goûté et jamais vu nulle part: l'aubergine à la mélasse de grenade, un plat en plus pour les mézzés!...

Hoummos

Hoummos

Voici un plat traditionnel qui fait  partie de l'incontournable " Mézzé " Libanais. Comme je me trouve au Liban actuellement, vous aurez droit à quelques recettes typiques de ce petit coin du monde et de quelques pays du bassin méditerranéen.  Ingrédients pour 6 personnes (40 mn de...

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