Blinis: recette de base Ingrédients pour 60 minis blinis environ 250 g de farine T45 250 g de lait entier 20 g de beurre 20 g de levure de boulanger fraîche 2 jaunes d'oeufs, 2 blancs 1 cuiller à café de sucre 1/2 cuiller à café de sel Dans...
Ile flottante Ile flottante J'ai beaucoup hésité avant de nommer cette recette! S'agit-il d'une île flottante ou plutôt d' oeufs à la neige? Pour moi, sans même réfléchir, c'est une île flottante comme l'appelait ma grand-mère paternelle qui nous en préparait souvent. Mais,...
Labné, fromage frais Libanais Labné, le fromage frais Libanais Aujourd'hui petite recette sympa de Labné ( labneh) qui est l'équivalent de notre fromage frais français. C'est en fait tout simplement le fromage qui résulte de yaourts égouttés. Il se déguste...
C’est un vrai bonheur de pouvoir tout faire chez soi à l’envi sans avoir à attendre un passage en magasin pour assouvir son petit pêché mignon. Les Florentins ou Florentines sont de Petites gourmandises délicieuses qui se laissent attraper et manger sans faim et enchanteront vos amis si...
Poulet au lait de Jamie Oliver Quoi de plus simple que de laisser mijoter le plat que vous préparez pour le déjeuner ou le dîner? J'ai découvert il y a quelques mois déjà, cette recette de Poulet au lait de Jamie Oliver. Vous allez l'adorer! Vous avez...
