Je suis sûre que vous en avez déjà vu sur le web et que votre regard a été attiré par son originalité et sa beauté ! Elle est vraiment jolie avec ses différentes couleurs ! Bon, je ne pouvais pas laisser passer la tarte spirale sans en essayer la technique et surtout sans avoir cette...
Une petite tatin de courgettes aux 3 fromages qui n'a rien de lourd, vous y croyez? Hé bien, vous devriez, car elle a franchement la légèreté que l'on voudrait trouver dans un repas estival. Pleine de goûts qui vont bien ensemble, aussi bonne froide qu'à la sortie du four, elle est...
Poulet à la plancha façon tajine Si vous aimez les épices, vous devez apprécier les tajines, plats typiquement marocains cuits dans un plat creux en terre cuite, émaillée ou non, avec un beau chapeau pointu, ou couvercle de forme conique. On le cuit à petit feu après avoir fait...
Avant de vous donner une petite leçon sur les topinambours, je tiens à vous rassurer: si vous n'avez pas d'huile fumée, remplacez la tout simplement par un peu d'huile aromatisée à la truffe ou d'huile de noix ou de noisette. Voilà, c'est dit! Vous allez pouvoir continuer à lire ma...
