Foie gras Yes, you can!!! Le foie gras, je me suis longtemps demandée si j’allais vous en parler….mais cette année, je me décide: des fêtes de fin d’année sans recette de foie gras, franchement, c’est nul, l'année a été assez dure comme ça! Je vous...
Quoi de plus inspirant qu'un petit séjour à la neige et au froid pour poster une recette glacée et...enneigée?? Elle sera parfaite pour les dîners de Noël ou du Nouvel an. Le Baked Alaska ou la Bombe Alaska a été créé en 1867 à New York, dans le restaurant Delmonico's par son...
Il suffit parfois d'un voyage et de quelques ingrédients soigneusement choisis pour transformer un plat simple en une véritable expérience gustative. Ces escalopes de veau à la sauge et au jambon Pata Negra en sont la preuve : la tendreté de la viande, le parfum envoûtant de la sauge et le...
