Categorie : Pour Pâtissiers en herbe

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Moelleux aux abricots et lavande

Moelleux aux abricots et lavande

Moëlleux abricot lavande La Provence, le soleil, c'est très inspirant tout cela, non? Il m'a suffit d'avoir sous les yeux des bouquets de lavande entourant un superbe olivier et de quelques abricots trouvés sur le petit marché de Cucuron pour sauter dans la cuisine et préparer ce...

Mon chocolat chaud meilleur que chez Angelina

Mon chocolat chaud meilleur que chez Angelina

Mon chocolat chaud meilleur que chez Angelina Quand il fait mauvais dehors et plutôt froid, les dimanches en fin d'après- midi sont souvent un peu glauques, vous ne trouvez pas? Rien de tel qu'un bon bol de chocolat chaud, mais du vrai, pas de ceux qu'on prépare en ajoutant du lait chaud...

Mon far aux pruneaux inratable

Mon far aux pruneaux inratable

Mon far aux pruneaux  Le mot far en latin signifie « froment, blé, gruau ». A l'origine, le far Breton était un plat salé qui remonte au XVIIIème siècle selon les écrits. A la base, c'était une bouillie que l'on cuisait dans un sac et que l'on...

Mug cake très Chocolat comme un volcan

Mug cake très Chocolat comme un volcan

Mug cake très chocolat Oui, drôle de nom pour ce petit gâteau qui vous réserve son coeur coulant comme la lave d'un volcan! >>>>>>>>Pa Pa Pa Pa comme dirait Cyril Lignac, il déchire mon mug cake très chocolat. De plus, il vous réserve une belle surprise...

Oreo ice cream, Glace Oreo

Oreo ice cream, Glace Oreo

Oreo Ice cream C'est bientôt la rentrée! il vous reste encore juste le temps de faire un petit plaisir aux plus jeunes pour leur faire avaler la pilule de la ....reprise ( et le plus grands alors! Pas le droit à une petite douceur?). J'ai pensé, pour cette recette, à un biscuit souvent...

Pancakes japonais

Pancakes japonais

Pancakes japonais ou Fluffy pancakes Ils sont légers comme de la ouate, moelleux comme de petits coussins, aériens, bref, irrésistibles. Plutôt que de les cuire sur 3 centimètres d'épaisseur comme c'est souvent le cas pour les Pancakes japonais, j'ai préféré opter pour un intermédiaire...

Pâte à crêpe légère de ma grand- mère

Pâte à crêpe légère de ma grand- mère

  La pâte à crêpe de ma grand-mère À l'époque de ma grand- mère, il n'y avait pas toutes ces petits équipements électriques qui nous facilitent la vie en cuisine. Je la voyais préparer sa pâte à crêpe, en faisant un puit dans sa farine, même pas pesée ni tamisée.....En...

Pâte à crêpes au chocolat de Michalak

Pâte à crêpes au chocolat de Michalak

Pâte à crêpes au chocolat de Michalak C'est dimanche! Youpieee! On peut prendre le temps, pour soi et pour les autres, puis se poser autour d'un petit dessert avec thé ou café pour le 4 heures. Et comme la chandeleur était mardi, on a le droit de manger des crêpes toute la semaine...

Pâte à crêpes ultra rapide

La recette de pâte à crêpes ultra rapide Pâte à crêpes ultra rapide  Allez, c’est la Chandeleur, une dernière petite recette de pâte à crêpes ultra rapide puisque vous êtes peut-être être de celles qui s’ y prennent à la dernière minute! Promis, il n’y en aura pas...

Pâte sucrée avec fécule

Pâte sucrée avec fécule

    Des recettes de pâtes sucrées, il y en a beaucoup et on ne sait pas toujours à laquelle se vouer ! Pour les biscuits présentés sur un bâtonnet , la pâte  ne doit pas être trop beurrée pour éviter que les cookies ne s'effritent si vous voulez leur donner des...

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