Categorie : Les plats

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Soupe coco citronnelle aux fruits de mer

Soupe coco citronnelle aux fruits de mer

Soupe coco citronnelle aux fruits de mer     Si vous prenez une minute et regardez dans la rubrique «  A propos » vous découvrirez que nous sommes fanas de Cuisine en famille. Et La Cuisine, c'est une grande famille, puisqu’elle peut être fine, gastronomique,...

Spaghettis au curry vert et petits pois

Spaghettis au curry vert et petits pois

  Spaghettis au curry vert et petits pois Pardon, pardon pour la photo qui est franchement nulle! L'estomac qui crie famine en a eu raison! Je suis sûre que l'intitulé de ce post attire votre attention: des spaghettis, ok, mais au curry vert? Quelle idée! C'est pour changer des...

Sushi cake

Sushi cake

  Sushi cake Alors? Il en jette non, mon sushi cake? Avouez! Il est beau mon sushi cake avec ses couleurs qui se marient si bien ensemble. J'suis fan. Il est hyper facile à faire. Il fait un effet dingue sur votre table et il est.... délicieux!!! Alors, les amateurs de...

Tajine de poulet au citron confit et olive

Tajine de poulet au citron confit et olive

Le tajine de poulet au citron confit et olive est un plat traditionnel marocain qui se prépare dans un récipient en terre cuite appelé tajine.Un tajine ou tagine ou tadjine désigne donc tout autant un plat de cuisson et de service, large et peu profond surmonté d'un couvercle conique en...

Tarama meilleur qu’en Grèce

Tarama meilleur qu’en Grèce

Tarama meilleur qu'en Grèce  Le tarama ou taramosalata- recette de Grèce- est en général très apprécié à l'apéritif. Sur des toasts de pain de mie ou sur des canapés de luxe genre blinis, il se déguste sans modération . Il est en général préparé avec de l'huile d'olive...

Tartare de St Jacques gastronomique au combawa, vanille et salade de betterave

Tartare de St Jacques gastronomique au combawa, vanille et salade de betterave

Tartare de St Jacques combawa vanille Une petite recette qui va vous faciliter la vie et surtout si vous avez un petit dîner entre amis de planifié. Trop tard pensez vous!? Mais pas du tout: petit tour rapide chez le poissonnier car les coquilles St Jacques sont à un prix raisonnable et...

Tarte aux légumes façon tajine

Tarte aux légumes façon tajine

Les tartes aux légumes font souvent parti de mes menus l' été, en plat unique ou en entrée . Mais pour changer de mon répertoire habituel, je viens d'inventer cette tarte aux légumes façon tajine. Pas de semoule, pas de sauce, juste une tarte croustillante en dehors avec ses feuilles de...

Tarte courgette et brousse

Tarte courgette et brousse

Tarte courgette et brousse   J'appellerai cette Tarte courgette et brousse, ma tarte méli- mélo puisque c'est en voulant terminer ce que j'avais dans le frigo que je l'ai préparée en un rien de temps. C'est ce qui nous arrive à tous au moment de quitter une location...

Tarte courgettes et saumon fumé

Tarte courgettes et saumon fumé

Tarte courgettes et saumon fumé comme vous ne l'avez jamais vue! Avouez qu'elle est belle ma tarte courgettes et saumon fumé ? Elégante, originale et surtout à tomber!! Non, mais là, je ne me vante pas, c'est un pur délice. Tout en finesse niveau goûts, surprenante par son esthétique...

Terrine au poireau et aux deux saumons

Terrine au poireau et aux deux saumons

Terrine au poireau et aux deux saumons Je suis tombée un jour par hasard sur une recette qui devait ressembler celle-ci. J'ai tout de suite aimé la présentation de cette terrine au poireau et aux deux saumons avec ses feuilles de poireau en habillage. Perdue la recette, mais j'ai essayé...

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