C'est la saison des poires et vous ne risquez pas de l'oublier puisque j'adore la déguster dans les desserts ! J'en posterai plusieurs recettes et j'espère que vous ne m'en tiendrez pas trop rigueur ! Jetez un oeil sur les précédentes: La Tarte Bourdaloue et le Dôme...
Potage au potimarron , panais et gingembre L'automne est là et je ne vous le répèterai jamais assez: on cuisine, autant que faire se peut, avec des fruits et légumes de saison. C'est important de respecter la nature! Et puis, c'est un excellent moyen de ne pas se lasser. Je...
Poulet au lait de Jamie Oliver Quoi de plus simple que de laisser mijoter le plat que vous préparez pour le déjeuner ou le dîner? J'ai découvert il y a quelques mois déjà, cette recette de Poulet au lait de Jamie Oliver. Vous allez l'adorer! Vous avez...
Dans la famille " Champignons" je demande LA MORILLE ! Elle se bat en duel avec la Truffe pour gagner la première place dans mon coeur mais elles restent ex-aequo et je ne ferai d'infidélité à aucune des deux ! La saison de la Morille conique est de mars en mai. " On...
Poulet comme au Mexique Qui n'a pas envie d'avoir une bonne petite recette originale qui se prépare en moins de 30 minutes et qui change du quotidien ? Je vais vous en proposer plus souvent parce qu'il nous arrive tous de manquer d'inspiration et de temps ! Aujourd'hui, vous vous dites peut...
Poulet rôti à la croûte d'herbes et parmesanEnvie de changer la recette de votre poulet rôti ? Je sais, on l'aime tous ce poulet rôti du dimanche: il ne demande vraiment pas d'effort mais un poulet fermier de qualité! Je me sentais d'humeur inventive ce matin et je l'avoue, mes herbes...
Red Velvet St Valentin J’ai longtemps hésité à tester ce gâteau très américain qu'est le Red Velvet ( velours rouge en français) dont je ne voyais pas l’intérêt. Mais je me suis jetée à l’eau il y a près de 20 ans déjà et oh ! comme je ne l’ai pas...
Praliné noix de pécan maison ( regardez la recette de la glace au praliné pécan) Pas de paresse, on prend la ferme résolution de faire son praliné noix de pécan maison. Beaucoup moins onéreux que dans le commerce, il faut préparer nos petits pots de praliné à base de différents...
Profiteroles au chocolat Les profiteroles au chocolat, un dessert bien connu que l'on peut revisiter à sa guise mais j'ai choisi néanmoins, malgré mon goût pour la fantaisie, de vous en livrer la version classique; préférence d'un ami pour la glace vanille, glace vanille ce sera......
Pull apart bread à l'oignon vert, ail et fromage Pull apart? Un nom anglais pour cette recette on ne peut plus délicieuse et addictive. To pull: tirer Apart: séparément (entre autres traductions). Donc, le pull apart bread serait un pain à démonter, à déchirer, à effeuiller (...
