Linzer Torte Aujourd'hui, je propose à ceux qui ne la connaisse pas, une recette de tarte à la confiture de framboise dont petits et grands sont plutôt friands: La Linzer torte. La recette de la Linzer Torte est considérée comme l'une des recettes de tartes les plus anciennes. La première...
C'est Mardi Gras! Vite, vite une bonne recette de beignets! Sauf que les miens, ils sont américains. Quand je mords dedans, j'ai l'impression d'être là-bas! Vous connaissez? J'ai bien tâtonné, ai comparé des recettes, ai fait de petits tableaux puis....j'en ai crée une autre et ma foi, je...
La meilleure recette de pancakes. Fabicooking ' a y est, je l'ai, la meilleure recette de pancakes! Je la mérite.... tellement bidouillé de recettes, fait des essais, essayé le lait entier, l'écrémé, la poudre de lait pour enfin en venir au.....lait Ribot ( le mien est maison, tout...
Le look de cet entremets à la noisette est bien sûr inspirée du Dôme noisette de Christophe Adam: je le trouve magnifique et très " classe" comme on dit! A l'intérieur, il est composé d'une ganache montée à la vanille, d'un insert fait d'une crème pâtissière au praliné et d'une...
Paëlla La paëlla ( comme le couscous d'ailleurs), je n'avais jamais osé m'y frotter: trop compliqué, trop de travail....la peur de ne pas y arriver....et j'en passe. Et puis un court voyage en Espagne m'a carrément donné des ailes et du courage: achat du plat, de quelques épices, d'un...
Le Paris- Brest au saumon fumé et avocat Très, très contente de ma belle recette que vous pourrez proposer en toute occasion. Elle est jolie ma couronne, non? Il est beau mon Paris- Brest au saumon fumé et avocat! Moi, j'en suis plutôt contente à vrai dire. Sa composition? Une...
Pâte à Pizza fine Cette recette a pour base celle du pain dit " Arabe " ou » pain Libanais « ou " Pita ". Ceux qui me connaissent devinent déjà que je l’ai modifiée puisque c’est ce que je fais presque tout le temps. Cette pâte est utilisée aussi pour faire la fameuse...
La Pissaladière Ma fille a eu subitement envie de faire une Pissaladière . Elle s'est chargée des oignons et moi de la pâte puisque ma pâte à pizza fine est parfaite: la Pissaladière étant une entrée, il nous fallait de la place pour le reste du magnifique menu qu'elle nous...
La poire et son sablé breton Alors, la poire, cela vous parle? J'ai voulu faire une dernière recette avec un fruit qui ne fait pas nécessairement penser au printemps qui s'annonce mais plutôt à une lumière de fin d'été et d'automne, j'ai nommé: la Poire! Et nous commencerons par...
Avant toute chose, je vous demande de bien vouloir être très indulgents avec fabicooking car je suis dans l'incapacité de télécharger mes photos ( je suis sous la neige...), je ne suis pas dans ma cuisine et ma galette congelée crue à tout de même parcouru quelques centaines de...
