Tag : épinard

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Feuilletés épinard et féta ou spanakópitas

Feuilletés épinard et féta   ou  spanakópitas C'est enfin l'été et le soleil - voire même la canicule!- et tout cela m'inspire (sauf la canicule bine sûr...parce que là, elle nous couperait plutôt l'appétit!). Ces journées estivales me ramènent sur la côte méditerranéenne et...

Lasagnes aux deux saumons

Lasagnes aux deux saumons

Lasagne aux deux saumons Lasagnes aux deux saumons Avoir une machine à pâtes ou un laminoir électrique, c'est du luxe et surtout un grand plaisir! J'ai donc beaucoup de chance. Ceci dit, les laminoirs manuels se trouvent facilement et à des prix très abordables: si vous aimez les...

Mozzarella sticks aux épinards

Mozzarella sticks aux épinards

Ce qui est sympa avec la mozzarella, c' est qu'on peut faire tout genre de recettes avec! Ingredient indispensable à la pizza, râpée ou fraîche, en salade, en entrée, sur des pâtes, dans un gratin, bref, elle a sa place un peu partout. Aujourd'hui, je vais l'utiliser avec un peu plus de...

Ravioles fraîches épinards, ricotta et artichaut

Ravioles fraîches épinards, ricotta et artichaut

  Ravioles épinard, ricotta et artichaut     Un peu marre du confinement? J' ai la solution: passez plus de temps en cuisine. C'est connu, la cuisine, c'est anti- stress ( sauf si vous passez " Objectif top chef " "ou Le meilleur pâtissier"! Alors on y va, on retrousse...

Salade de lentilles et pousses d’épinard

Salade de lentilles et pousses d’épinard

      Salade lentilles pousses d'épinard Salade de lentilles et pousses d'épinard J’ai toujours aimé les salades: en début de repas, en plat unique, en accompagnement de tartes salées ou de fromages . Je propose une nouvelle catégorie de recettes rapides...

Wellington végétarien aux champignons

Wellington végétarien aux champignons

  Wellington végétarien aux champignons Vous devez déjà connaitre le Boeuf Wellington, cette spécialité culinaire traditionnelle de la cuisine anglaise. Il s'agit d'un plat à base de filet de bœuf cuit, enrobé de pâté ou de foie gras, de duxelle de champignons (hachis de...

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