Voici un plat traditionnel qui fait partie de l'incontournable " Mézzé " Libanais. Comme je me trouve au Liban actuellement, vous aurez droit à quelques recettes typiques de ce petit coin du monde et de quelques pays du bassin méditerranéen. Ingrédients pour 6 personnes (40 mn de...
La Sangria de luxe de votre été Rien de plus simple à préparer, la sangria est parfaite pour l'apéro et souvent privilégiée quand elle est proposée. En espagne, elle sedéguste même avec la paella. Checkez ma recette de Paella pour les nuls . Selon certaines sources, la sangria ne...
Tarte au citron Ingrédients pour 6 à 8 gourmands Pâte sucrée 95 g de sucre glace 150 g de beurre 30 g de poudre d'amande 1 oeuf 1/2 gousse de vanille 250 g de farine T55 Crème citron 184 g de jus de citron jaune zeste de 2...
Le Bundt cake tient son nom de son moule qui ressemble étrangement à celui du kougelhopf ou kouglof. Pas de recette précise pour ce genre de gâteau, ce qui laisse libre cours à nos envies. Je les trouve élégants et puisque j'avais le moule à Bundt cake encore dans sa boîte depuis...
Il était bon mon tiramisu Verveine Citron aux dires de Cyril Lignac quand il l'a goûté ! Mais Mercotte ne l'a pas trouvé assez revisité, voire pas du tout.... juste une bonne tarte au citron....Je ne commenterai pas. Il faut dire que les revisites et moi lors de...
Les petites Madeleines!!!! Il faudrait toujours en laisser traîner, c'est pour cela que je les préfère mini comme ça, ni vu ni connu, elles sont vite avalées et personne ne me fait des remarques du genre " toujours en train de grignoter !!" J'assume, oui, suis gourmande ! Donc, pour...
Madeleines vanille et citron vert de Conticini Une madeleine est un petit gâteau traditionnel Lorrain, en forme de coquillage, allongée ou ronde, originaire de Commercy. La madeleine de Commercy porterait le prénom d'une jeune cuisinière de Commercy, Madeleine Paulmier. Servante de la...
Purée de carottes jaunes au fromage frais Savez vous comment m'est venue à l'idée de préparer cette purée pour l'apéritif? C 'est simple: une boîte de tartinade industrielle achetée ( pas par mes soins, je vous le garantis) et trouvée délicieuse à la dégustation alors que je...
Roll géant au citron à l'américaine Je ne sais pas si vous êtes du genre à déguster votre cinnamon roll en le déroulant lentement en tirant sur la pâte ou si, comme moi, vous mordez à pleines dents en fermant les yeux. Avec ce Roll géant au citron à l'américaine, vous pourrez...
Allez, nous sommes tous pareils! Pouvez vous me jurer que vous ne pensez passe déjà un peu à vos menus de fêtes? Moi si... et je suis bien embêtée parce que je ne sais pas par quoi commencer: je réfléchis à mes pannetones, jarret de veau ou belle poularde de Houdan? Pâté en croûte...
