Recettes

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Tarte soleil à la brousse et au basilic

Tarte soleil à la brousse et au basilic

Je passe quelques jours en Corse, il est donc évident d'utiliser quelques produits typiques et spécialités de la région dans mes recettes . Et comme j'aime les fromages, la Brousse est sélectionnée aujourd'hui. Dans la famille des Tartes soleil, je demande la dernière -née :...

Tarte soleil au St Moret et Chorizo

Tarte soleil au St Moret et Chorizo

Tarte soleil  au St Moret et Chorizo Oups! On devient blasés avec les Tartes Soleil.... et elles sont tellement appréciées que le temps nous manque pour les photographier avant dégustation. En plus d'être bonnes et pratiques ( on y mets ce qu'on trouve dans notre frigo et servir est...

Tarte Soleil pruneaux bacon

Tarte Soleil pruneaux bacon

Tarte Soleil Pruneaux Bacon     Vous la connaissez déjà cette superbe Tarte Soleil qui fleurit sur la toile ? Elle est belle, s'habille de tous les parfums, fait toujours beaucoup d'effet, se déguste à l'apéritif et il y a 1001 façons de l'agrémenter...La tarte...

Tarte spirale aux légumes: courgettes, carottes, aubergine

Tarte spirale aux légumes: courgettes, carottes, aubergine

Je suis sûre que vous en avez déjà vu sur le web et que votre regard a été attiré par son originalité et sa beauté ! Elle est vraiment jolie avec ses différentes couleurs ! Bon, je ne pouvais pas  laisser passer la tarte spirale sans en essayer la technique et surtout sans avoir cette...

Tarte tatin de tomates

Tarte tatin de tomates

 Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais j'ai définitivement des menus d'été et des menus d'hiver: ma carte change en d'autres termes. Comme diraient les chefs, il faut travailler les produits de saison! Ce qui reste néanmoins  difficile puisque, ma petite dame, il n'y a plus de...

Tartine chèvre et chorizo pour l’apéro

Tartine chèvre et chorizo pour l’apéro

Une partie d'entre vous est enfin en vacances! Je vous souhaite beaucoup de soleil et de belles réunions amicales et familiales. Cet été, je vais tâcher de poster quelques recettes faciles et vite faites surtout. Voici une petite tartine goûtée dans un bar à tapas mais un peu...

Tatin de pommes de terre aux morilles

Tatin de pommes de terre aux morilles

Tatin de pommes de terre aux morilles   Voici un nouveau défi auquel je vous invite vivement à participer. Clickez sur le lien et suivez les instructions! Je fais partie du jury et m'en réjouis.   http://recettes.de/defi-patate En ce qui me concerne, j'en profite...

THE Cupcake Vanille pour Anna

THE  Cupcake Vanille pour Anna

 THE Cupcake Vanille pour Anna  Mes petites filles Lucia 8 ans et Anna 6 ans habitent à l’étranger dans une ville où les activités autour des enfants sont pléthores. Elles étaient invitées à l’anniversaire d’une copine autour d’une « Masterclass Cuisine » pour les jeunes...

Thé au vinaigre de framboises -Troigros-Roanne

Thé au vinaigre de framboises -Troigros-Roanne

Le thé aux fruits rouges, pas fana en réalité. Le vinaigre de framboises, je le consomme  avec le poisson et dans les salades en principe . Mais comme la curiosité culinaire est ma seconde nature, il fallait goûter à ce "welcome drink" chez Michel Troisgros à Roanne , le Thé au...

Tiramisu aux fraises à ma façon

Tiramisu aux fraises à ma façon

Tiramisu aux fraises Gros gros dilemme : ai-je le droit d'appeler mon Tiramisu....Tiramisu, si les biscuits à la cuiller ne sont pas trempés dans du café fort??? Je vais tout de même me l'octroyer, puisque ce dessert est le cousin très germain du vrai Tiramisu et qu'il vous suffira de...

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