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Financier pistache

Financier pistache

Financier  Pistache

Financier pistache [1]

 

Un petit gâteau  simple et qui se déguste sans faim, le financier pistache à tout d’un grand !

Voici une recette simple et rapide puisque je n’ai malheureusement pas trop le temps de m’amuser en cuisine en ce moment.

Ingrédients

 

  1. Préchauffer votre four à 220°
  2. Faire fondre le beurre à feu doux jusqu’à obtenir une couleur noisette.
  3. Mélanger intimement le Sucre glace, les poudres d’amandes et de pistaches  .
  4. Ajouter la farine tamisée
  5. Monter les blancs d’œufs en neige ferme avec le sucre semoule et ajouter la cuiller à café de pâte de pistache.
  6. Incorporer délicatement à la spatule les blancs d’œufs au                                  mélange poudres- farine puis verser le beurre. Décorer de quelques pistaches coupées en deux.
  7. Enfourner pendant 10 à 12 minutes Financier pistache [1]