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Corbeille de fruits du Liban
Saviez-vous qu’il était possible de faire des fruits secs maison ? Et oui et, en plus, c’est facile ! Même pas besoin d’acheter un déshydrateur de fruits .
La technique est simple, il suffit d’utiliser votre four à faible température. Puis de les laisser cuire pendant quelques heures.
Comment Faire?
1. Découpez les fruits en fines tranches.
2. Recouvrez une plaque de cuisson de papier cuisson.
3. Placez les tranches de fruits sur la plaque de cuisson. Les tranches ne doivent pas se toucher.
4. Mettez la plaque de cuisson au four.
5. Réglez le four à 50°C.
6. Le nombre d’heures de cuisson dépend du type de fruits :
– prunes : 6 heures.
– poires : 6 heures.
– nectarines : 6 heures.
– bananes : 6 heures.
– pommes : 6 heures.
– raisins : 8 à 10 heures.
– oranges : 8 à 10 heures.
– cerises : 12 heures.
– fraises : 12 heures.
– pêches : 12 heures.
Et voilà, vous avez fait des fruits secs maison 🙂 Vous pouvez maintenant déguster vos délicieux fruits séchés. L’avantage des fruits secs, c’est que c’est nourrissant et facile à manger pendant la journée.
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