Au secours, c'est la canicule! Nous n'avons envie que d'une chose: un peu de fraicheur! Voici une nouvelle recette de glace, fine, originale et délicieuse ( hé oui, je ne poste que des recettes que j'aime, c'est un peu biaisé mais je en sais pas faire autrement). Cette glace au thé...
Vous en avez un peu assez de mes recettes de glace ou de sorbet non? Oui mais non....il faut comprendre qu' avec la chaleur des jours passés, si je pense "dessert" , je pense GLACE! Mais cette glace au yaourt citron et menthe est tellement mais tellement fraiche que vous allez me...
Glace fraise banane Glace fraise banane J'ai hâte de voir s'installer les beaux jours : le soleil stimule et même si les températures restent encore capricieuses, nous commençons à avoir envie de glaces. Gros avantage, elles sont faciles à préparer! Et comme je suis en pleine...
Glace infiniment vanille Si vous n' êtes pas gourmande (d) ni généreuse (x), passez votre chemin, cette recette de Glace infiniment vanille, n'est pas pour vous! Pourquoi ?? Parce qu'elle est tout simplement généreuse en tout: en vanille tout d'abord, avec ses trois belles...
Glace Kulfi Si vous êtes déjà allés dans un restaurant indien, la glace Kulfi est sur tous les menus de desserts. Kulfi est un mot persan. L 'origine de ce dessert remonte à la dynastie moghol. Cette dynastie musulmane gouvernait une partie l'Inde du Nord et la...
Glace noix de coco ( bounty) Je pourrais presque dire que la noix de coco, je suis tombée dedans dès mon plus jeune âge! Je devais avoir un peu moins de 4 ans quand j'ai goûté à la noix de coco fraîche tout juste cueillie quelques instants auparavant: j'y avais droit chaque matin...
Glace praliné noix de pécan Caramélisée, salée, dans les salades, je l'aime partout la noix de pécan! La noix de pécan ou pacane est le fruit du pacanier (Carya illinoinensis), originaire d'Amérique du Nord. C'est un fruit sec proche de la noix mais plus gras,...
Glace prune et Armagnac pour les grands Je vais tout de même vous raconter l'histoire de cette glace prune et armagnac dont je ne suis pas très fière ( l'histoire, pas la glace). J'ai pour habitude de lister dans mes cahiers de recettes les ingrédients des recettes en cours...
La glace, c'est ma p'tite gourmandise de l'été ! Les sorbets ont leur place eux aussi. Avec ou sans œufs, j'arrive toujours à trouver un équilibre, même si je dois m'y reprendre à deux fois! C'est le cas pour cette glace à la rose et lychee - des parfums que j'aime énormément ! - dont...
Granola sans gluten Ma nièce me faisait remarquer l'autre jour qu'il fallait à tout prix proposer des recettes sans gluten. C'est un fait, il existe de plus en plus de personnes qui présentent des intolérances. Certains vous diront que c'est la grande tendance de notre époque. J'ai moi même...
