Categorie : Les légumes

............

Tarte aux tomates et amande d’Ottolenghi

    Tarte à la tomate d'Ottolenghi   Moi, la tomate, je la kiffe, surtout quand elle est bio, qu'elle vient du potager et que je la cueille moi-même. Crue, en gaspacho, en soupe, ronde, grosse, en poire ou cerise, elle a tout pour me plaire. En tarte, j'en connais...

Tarte courgette et brousse

Tarte courgette et brousse

Tarte courgette et brousse   J'appellerai cette Tarte courgette et brousse, ma tarte méli- mélo puisque c'est en voulant terminer ce que j'avais dans le frigo que je l'ai préparée en un rien de temps. C'est ce qui nous arrive à tous au moment de quitter une location...

Tarte courgettes et saumon fumé

Tarte courgettes et saumon fumé

Tarte courgettes et saumon fumé comme vous ne l'avez jamais vue! Avouez qu'elle est belle ma tarte courgettes et saumon fumé ? Elégante, originale et surtout à tomber!! Non, mais là, je ne me vante pas, c'est un pur délice. Tout en finesse niveau goûts, surprenante par son esthétique...

Tarte spirale aux courgettes et carottes pour Météo à la carte

Tarte spirale aux courgettes et carottes pour Météo à la carte

Tarte spirale   Si vous avez regardé Météo à la carte du mardi 26 mai, vous avez pu me voir préparer ma tarte spirale aux courgettes et carottes. J'avais déjà une tarte spirale similaire sur mon blog,  mais je l'avais préparée avec une aubergine aussi. Mais l'aubergine...

Tatin de pommes de terre aux morilles

Tatin de pommes de terre aux morilles

Tatin de pommes de terre aux morilles   Voici un nouveau défi auquel je vous invite vivement à participer. Clickez sur le lien et suivez les instructions! Je fais partie du jury et m'en réjouis.   http://recettes.de/defi-patate En ce qui me concerne, j'en profite...

Terrine au poireau et aux deux saumons

Terrine au poireau et aux deux saumons

Terrine au poireau et aux deux saumons Je suis tombée un jour par hasard sur une recette qui devait ressembler celle-ci. J'ai tout de suite aimé la présentation de cette terrine au poireau et aux deux saumons avec ses feuilles de poireau en habillage. Perdue la recette, mais j'ai essayé...

Tzatziki de Cyril Lignac

Tzatziki de Cyril Lignac

Tzatziki de Cyril Lignac " Tous en cuisine" Je ne sais pas si vous faites partie de ces quelques 2 millions de téléspectateurs qui ont suivi Tous en Cuisine avec Cyril Lignac, mais franchement, quelle belle initiative que celle de notre Chef préféré. Toujours aussi simple, souriant,...

Velouté de panais aux petits lardons

Velouté de panais aux petits lardons

Le panais est ce qu'on appelle " un légume oublié". J'en avais entendu parler mais n'ai eu la chance de le goûter la première fois qu'il y a quelques semaines  chez le chef Emmanuel Renaut, 3 étoiles Michelin  dans son restaurant gastronomique "  Flocons de sel" à Megève. Servi en...

Velouté de potiron au curry

Velouté de potiron au curry

Velouté de potiron au curry Soupe de Potiron au curry   Dans la grande famille des courges, vous vous en sortez?? Ouille ouille ouille....pas simple! Il y en a tellement et la confusion est aisée. L' automne est là et Halloween aux portes: potiron, potimarron, citrouille,...

Velouté froid de petits pois et chantilly menthe

  A l'apéritif, il en jette avec sa chantilly menthe ! Servi dans de petites terrines, on le croirait tout juste sorti de chez le traiteur, ce délicieux Velouté froid de petits pois et chantilly menthe. " Hé oui, Madame, Monsieur,  j'ai tout d'un grand, moi!" "Question...

  • Paperblog

    Paperblog
  • Catégories

  • Mots-clés

    ail amande aneth avocat basilic cannelle caramel chocolat chocolat au lait chocolat noir citron citron vert concombre coriandre courgette crème fleurette cumin eau de fleur d'oranger eau de rose fraise Framboise gingembre huile d'olive huile de sésame lait de coco mascarpone menthe miel parmesan Pistache pistou pois chiches poudre d'amande poulet pâte feuilletée pâte sablée recette de Fabienne Le Meilleur Pâtissier recette Fabienne Le Meilleur Pâtissier recette rapide rhum ricotta sauce soja saumon tomate Vanille
  • Abonnez-vous à ce blog par email.

    Saisissez votre adresse email pour vous abonner gratuitement à ce blog et recevoir une notification de chaque nouvel article par email.

  • Catégories

  • logo ANKARSRUM

  • No Favorites Has Been Added!