Categorie : Les entrées

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Soupe froide de courgette à la menthe

Soupe froide de courgette à la menthe  Soupe froide courgette et menthe Grosse chaleur hier dans l'après-midi. Que préparer de léger et qui se mange froid? Quelque chose qui apporterait de la fraîcheur. Comme je n'aime pas le gâchis, je me précipite dans le potager et...

Taboulé de quinoa

Taboulé de quinoa

Taboulé de quinoa  Le taboulé, j'adoore ! Le seul problème avec cette salade exquise est sa préparation ! Elle est longue: les bottes de persil sont à couper menu et pas aux ciseaux! C'est l'accompagnement idéal des menus d'été, c'est une salade bourrée de vitamine C ( le persil)....

Tarama meilleur qu’en Grèce

Tarama meilleur qu’en Grèce

Tarama meilleur qu'en Grèce  Le tarama ou taramosalata- recette de Grèce- est en général très apprécié à l'apéritif. Sur des toasts de pain de mie ou sur des canapés de luxe genre blinis , il se déguste sans modération . Il est en général préparé avec de l'huile d'olive...

Tarte aux courgettes et chèvre

Tarte aux courgettes et chèvre

Tarte aux courgettes et chèvre    Trouver un menu au quotidien peut s’avérer parfois rédhibitoire surtout quand le temps manque et qu’il y a mille autres choses à faire. Voici une petite recette qui a tout pour elle : simple, goûteuse, rapide et qui peut changer un peu le...

Tarte courgette et brousse

Tarte courgette et brousse

Tarte courgette et brousse   J'appellerai cette Tarte courgette et brousse, ma tarte méli- mélo puisque c'est en voulant terminer ce que j'avais dans le frigo que je l'ai préparée en un rien de temps. C'est ce qui nous arrive à tous au moment de quitter une location...

Tarte courgettes et saumon fumé

Tarte courgettes et saumon fumé

Tarte courgettes et saumon fumé comme vous ne l'avez jamais vue! Avouez qu'elle est belle ma tarte courgettes et saumon fumé ? Elégante, originale et surtout à tomber!! Non, mais là, je ne me vante pas, c'est un pur délice. Tout en finesse niveau goûts, surprenante par son esthétique...

Tarte soleil à la brousse et au basilic

Tarte soleil à la brousse et au basilic

Je passe quelques jours en Corse, il est donc évident d'utiliser quelques produits typiques et spécialités de la région dans mes recettes . Et comme j'aime les fromages, la Brousse est sélectionnée aujourd'hui. Dans la famille des Tartes soleil, je demande la dernière -née :...

Tarte soleil au St Moret et Chorizo

Tarte soleil au St Moret et Chorizo

Tarte soleil  au St Moret et Chorizo Oups! On devient blasés avec les Tartes Soleil.... et elles sont tellement appréciées que le temps nous manque pour les photographier avant dégustation. En plus d'être bonnes et pratiques ( on y mets ce qu'on trouve dans notre frigo et servir est...

Tarte Soleil pruneaux bacon

Tarte Soleil pruneaux bacon

Tarte Soleil Pruneaux Bacon     Vous la connaissez déjà cette superbe Tarte Soleil qui fleurit sur la toile ? Elle est belle, s'habille de tous les parfums, fait toujours beaucoup d'effet, se déguste à l'apéritif et il y a 1001 façons de l'agrémenter...La tarte...

Tarte spirale aux légumes: courgettes, carottes, aubergine

Tarte spirale aux légumes: courgettes, carottes, aubergine

Je suis sûre que vous en avez déjà vu sur le web et que votre regard a été attiré par son originalité et sa beauté ! Elle est vraiment jolie avec ses différentes couleurs ! Bon, je ne pouvais pas  laisser passer la tarte spirale sans en essayer la technique et surtout sans avoir cette...

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