La Sangria de luxe de votre été Rien de plus simple à préparer, la sangria est parfaite pour l'apéro et souvent privilégiée quand elle est proposée. En espagne, elle sedéguste même avec la paella. Checkez ma recette de Paella pour les nuls . Selon certaines sources, la sangria ne...
Un brocciu à couper le souffle tellement il est bon, un bon pistou fait maison de préférence et l'envie de se régaler, tous ces éléments font que votre tarte soleil devient, comme disent les jeunes, une TUERIE! Ici, je vous parle d'un brocciu Corse et non de la brousse. Le brocciu...
La tarte tatin aubergine et féta comme en Grèce Enfin, ça, c'est c'est le nom que je lui donne car j'ai le sentiment que je pourrais tout à fait déguster une tarte aussi originale et délicieuse que cette tarte tatin aubergine et féta en Grèce. Facile, il y a de la féta, pas sorcier...
La tourte filo rapide aux champignons Cela vous est déjà arrivé de sortir un boîte du congélo en pensant que c'était votre reste de boeuf bourguignon pour finalement vous apercevoir, une fois la boite ouverte et décongelée, que le bourguignon était ....des champignons cuisinés? La...
Labné, fromage frais Libanais Labné, le fromage frais Libanais Aujourd'hui petite recette sympa de Labné ( labneh) qui est l'équivalent de notre fromage frais français. C'est en fait tout simplement le fromage qui résulte de yaourts égouttés. Il se déguste...
Le Bundt cake tient son nom de son moule qui ressemble étrangement à celui du kougelhopf ou kouglof. Pas de recette précise pour ce genre de gâteau, ce qui laisse libre cours à nos envies. Je les trouve élégants et puisque j'avais le moule à Bundt cake encore dans sa boîte depuis...
Je vous les disais, j'aime la pistache! Alors quand il s'agit de marier un parfum qu'on aime à l'esthétique des bundt cakes, c'est un pari gagnant! Joli Bundt cake à la pistache J'ai un simple moule en silicone de chez Lidl et non le magnifique de chez Nordic Ware qui vaut 4 fois plus...
Il est vrai que l’on trouve des choux- fleurs toute l’année. Leur saison va de septembre à mai mais il existe en réalité des choux-fleurs de printemps, d’été, d’automne et d’hiver. L'échelonnement des récoltes et l'alternance des différentes variétés permettent...
Le gâteau au chocolat classique de F. Bau Frédéric Bau, c'est Monsieur Valrhona, plus exactement, le directeur de la création Valrhona et un de ses fondateurs. -Valrhona, c'est cette marque de chocolat utilisée par de nombreux professionnels-. Je suis allée jusque' à Tain...
Croque végétarien épinard Ingrédients pour 4 croque- monsieur 10 g de beurre + 2 cuillers à soupe d'huile100 g de champignons ( surgelés pour moi)200 g d'épinards hachés ou feuilles d'épinard (surgelés pour moi)3 gousses d'ail1 petit oignon1/2 cuiller à café de pimenton de la...
