Categorie : Recettes rapides

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Soupe froide de courgette à la menthe

Soupe froide de courgette à la menthe  Soupe froide courgette et menthe Grosse chaleur hier dans l'après-midi. Que préparer de léger et qui se mange froid? Quelque chose qui apporterait de la fraîcheur. Comme je n'aime pas le gâchis, je me précipite dans le potager et...

Soupe froide de pêches blanches et verveine

Soupe froide de pêches blanches et verveine

Soupe froide de pêches blanches et verveine Le plus difficile dans cette recette, c'est de trouver de bonnes pêches! Vraiment! Je suis allée chez 3 primeurs sans trouver la bonne, plate ou pas, française ou pas. Et quant aux beaux marchés de Provence, j'en suis loin pour le...

Soupe petits pois menthe

Soupe petits pois menthe

Soupe petits pois menthe On ne le répétera jamais assez, les soupes sont de saison! Comme cela risque de traîner quelques bons mois, autant faire provision de bonnes recettes à sortir de notre chapeau magique et à préparer en un tour de main. Repas unique pour une belle soirée d'...

Spaghettis au curry vert et petits pois

Spaghettis au curry vert et petits pois

  Spaghettis au curry vert et petits pois Pardon, pardon pour la photo qui est franchement nulle! L'estomac qui crie famine en a eu raison! Je suis sûre que l'intitulé de ce post attire votre attention: des spaghettis, ok, mais au curry vert? Quelle idée! C'est pour changer des...

Tarte aux légumes façon tajine

Tarte aux légumes façon tajine

Les tartes aux légumes font souvent parti de mes menus l' été, en plat unique ou en entrée . Mais pour changer de mon répertoire habituel, je viens d'inventer cette tarte aux légumes façon tajine. Pas de semoule, pas de sauce, juste une tarte croustillante en dehors avec ses feuilles de...

Tarte choco mousse

Tarte choco mousse

Tarte choco mousse Allez hop, c'est le week- end et l'occasion de se lâcher un peu et de se faire plaisir en un minimum de temps: réussite et "effet de ouf" assurés, on va vous prendre pour un (e) pro! Cette recette porte bien son nom : Tarte chocolat mousse. Simple, efficace...

Toasts aux crevettes Mme Butterfly

  Toasts aux  crevettes Mme Butterfly Toasts aux crevettes Mme Butterfly Non, cette recette de toasts aux crevettes Mme Butterfly n'est pas une recette thaïlandaise quoiqu'en disent certains blogueurs. C'est en fait une petite entrée que l'on retrouve dans bon nombre de...

Tzatziki de Cyril Lignac

Tzatziki de Cyril Lignac

Tzatziki de Cyril Lignac " Tous en cuisine" Je ne sais pas si vous faites partie de ces quelques 2 millions de téléspectateurs qui ont suivi Tous en Cuisine avec Cyril Lignac, mais franchement, quelle belle initiative que celle de notre Chef préféré. Toujours aussi simple, souriant,...

Velouté froid de petits pois et chantilly menthe

  A l'apéritif, il en jette avec sa chantilly menthe ! Servi dans de petites terrines, on le croirait tout juste sorti de chez le traiteur, ce délicieux Velouté froid de petits pois et chantilly menthe. " Hé oui, Madame, Monsieur,  j'ai tout d'un grand, moi!" "Question...

Verrines avocat mangue et crevettes

Verrines avocat mangue et crevettes

Verrines avocat mangue et crevettes Verrines avocat mangue et crevettes Youpiiiee! L'été est là! A nous les bonnes petites salades en verrines qui apportent de la fraicheur et nous font un peu voyager en même temps. Je pourrais me contenter de manger des salades en cette saison et...

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