Categorie : Recettes pour l’ apéritif

............

Feuilletés épinard et féta ou spanakópitas

Feuilletés épinard et féta   ou  spanakópitas C'est enfin l'été et le soleil - voire même la canicule!- et tout cela m'inspire (sauf la canicule bine sûr...parce que là, elle nous couperait plutôt l'appétit!). Ces journées estivales me ramènent sur la côte méditerranéenne et...

Figues au fromage de chèvre frais

Figues au fromage de chèvre frais

On trouve encore de belles figues sur les marchés: violettes, bien charnues....hum. J'aime les figues, l'odeur des feuilles de figuier en gel douche, en bougie, en eau de toilette, en savon....bref....vous avez compris, j'aime les figues! Comme j'en avais tellement envie, hop, un petit tour...

Focaccia ail et romarin

Focaccia ail et romarin

Focaccia ail et romarin   Ce qui est positif avec ce confinement, c'est que tout le monde se met en cuisine: évidemment, il y a l'obligation de nourrir nos chères têtes blondes et notre famille, le plaisir de préparer de bonnes choses pour le personnel soignant et les pompiers et...

Gaufres au saumon fumé

Gaufres au saumon fumé

D'accord, c'est la saison des crêpes mais si vous n'en êtes pas fan, je vous propose une recette de gaufres au saumon fumé et à l'aneth dont vous me donnerez des nouvelles tant elles sont légères. Si légères qu'on en mange plus d'une! Comme je les ai proposées pour l'apéritif, vous...

Gougères au comté et craquelin parmesan

Gougères au comté et craquelin parmesan

Il y a des jours comme ça! On se sent inspirée.... on voudrait juste rajouter un petit plus à sa recette habituelle, histoire de ne pas lasser ses amis, et là, le résultat dépasse nos espérances  et on se retrouve avec un petit délice à déguster. Trop contente, je suis trop...

Hoummos au basilic

Hoummos au basilic

Hoummos au basilic     Variété fait beauté? Oser le changement? Les deux s'appliquent quand il s'agit de décliner le hoummos à divers parfums. Je vous avoue que je n'aimais pas, mais pas du tout le hoummos quand j'étais adolescente, ayant toujours privilégié le...

Hoummos au poivron rouge

Hoummos au poivron rouge

Hoummos au poivron rouge  Les Hoummos ( ou hommos  ou houmos ) se suivent et ne se ressemblent pas: il y a quelques années, le hoummos ne se déclinait que dans sa version classique mais devenu un mets très apprécié des végétariens, il est désormais proposé quasi partout et souvent...

Hoummos d’avocat

Hoummos d'avocat Le Hoummos tout le monde connaît. Il fait fureur auprès de tout public depuis une vingtaine d'années alors que les premières mentions du plat datent du viie siècle av. J.-C. en Mésopotamie et qu'il se dégustent au Moyen- Orient depuis toujours. Les voyages, les...

La boisson de l’ été: jus de pastèque et citron vert

La boisson de l' été: jus de pastèque et citron vertIl y avait toujours de la pastèque en  été chez mes grands-parents. Mon grand- père étant Grec, il avait l'habitude  les déguster avec du fromage blanc  bulgare ou  de la Féta. Ceci  expliquant mon amour pour les petites bouchées...

La Caponata sicilienne

La Caponata sicilienne

          La Cuisine Italienne est une de mes cuisines préférées: je la trouve plutôt simple à faire puisqu'elle est, à mon goût  moins sophistiquée que la nôtre. La caponata est un classique de la cuisine Sicilienne, qui se déguste froid...

  • Paperblog

    Paperblog
  • Catégories

  • Étiquettes

    ail amande aneth avocat basilic cannelle caramel chocolat chocolat au lait chocolat noir citron citron vert concombre coriandre courgette crème fleurette cumin eau de fleur d'oranger eau de rose fraise Framboise gingembre huile d'olive huile de sésame lait de coco mascarpone menthe miel parmesan Pistache pistou pois chiches poudre d'amande poulet pâte feuilletée pâte sablée recette de Fabienne Le Meilleur Pâtissier recette Fabienne Le Meilleur Pâtissier recette rapide rhum ricotta sauce soja saumon tomate Vanille
  • Abonnez-vous à ce blog par email.

    Saisissez votre adresse email pour vous abonner gratuitement à ce blog et recevoir une notification de chaque nouvel article par email.

  • Catégories

  • logo ANKARSRUM

  • No Favorites Has Been Added!